Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine George Vernay
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Syrah
Altri formati disponibili:
Origine
IGP Collines Rhodaniennes

Degustazione

Profumo
Aromi molto intensi.
Bocca
Pieno di frutti rossi, con un attacco franco e una piacevole acidità.
Freschezza salata con una struttura speziata e piccante che ci fa scoprire tutta la tipicità di questa annata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Adesso o tra uno e cinque anni
Abbinamento
Ottimo con piatti a base di agnello.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Sainte-Agathe
Descrizione
Vecchi vigneti di Syrah piantati nella zona della Denominazione di Origine Condrieu, anche se appartengono a un'altra denominazione. I tralci stretti e inclinati non facilitano la meccanizzazione. Il terreno viene lavorato con zappa, aratro e piccone. Certificato in Agricoltura Biologica (Ecocert). Passaggi di preparati biodinamici (compost di letame Maria Thun, 500, 501)
Età
40 anni.
Clima
Continental.
Rendimento
7.000 viti per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 20 kg.
Vinificazione
In depositi di acciaio inox, 100% diraspato. Macerazione da due a tre settimane con leggera punzonatura manuale e rimontaggi (secondo degustazione)
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botte, senza legno nuovo

Recensioni degli esperti

Suckling:

If you think that syrah is never charming then you need to try this exception to the rule. Bright nose of violets and wild red berries with a whiff of smoke. Well-judged healthy tannins complement the bright fruit on the medium-bodied palate. Crisp finish with plenty of stony character. From vineyards within the appellation of Condrieu. From organically grown grapes. Drink or hold. - Stuart Pigott. Senior Editor.