Descrizione

Un rosso che, in ogni annata, punta a esaltare la freschezza del Priorat, una caratteristica che contraddistingueva i vini di questa zona decenni fa. Ogni anno acquista maggiore naturalezza, mantenendo sempre tannini delicati, vivacità e un'abbondante carica fruttata.

Dettagli del prodotto

La cantina
Clos del Portal
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Garnacha, Cariñena, Syrah
Origine
Priorat
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia.
Profumo
Aromi sfumati di note balsamiche e liquirizia.
Bocca
Tannini delicati, vivace e fruttato, con un alternarsi di note di ciliegia (Garnacha) e di more selvatiche (Cariñena).
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Morera y Damunt Roca
Descrizione
Vigneti situati a un’altitudine compresa tra i 370 e i 450 metri sul livello del mare, in una zona molto ventilata. Agricoltura biologica.
Età
Vite di età compresa tra i 20 e i 40 anni.
Suolo
Ardesie e argille rosse.
Clima
Clima mediterraneo con influenze continentali.
Rendimento
4.000 viti per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale e selezionata. Di solito, tra la seconda metà di settembre e la prima settimana di ottobre.
Vinificazione
Con un leggero racimo in serbatoi d'acciaio per circa 20 giorni con un leggero "pigeage".
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in botti grandi e in barrique di rovere francese di secondo o più passaggio.