Descrizione

Questo Etna Bianco DOC di Graci è elaborato al 100% con la varietà Carricante, con uve provenienti da una vigna di 2,5 ettari in contrada Arcuria, frazione di Passopisciaro, situata sul versante nord dell'Etna a 600 m sul livello del mare. Si tratta di un vino fresco e minerale, caratterizzato da note di agrumi e di erbe aromatiche, che ben si abbinerà a fritti di mare, risotti, piatti di pesce e crostacei.

Dettagli del prodotto

La cantina
Graci
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Carricante
Origine
Etna DOC

Degustazione

Visual
Giallo paglierino.
Profumo
Fresche note di agrumi e di salvia.
Bocca
Fresco e minerale.
Temperatura di servizio
10-12ºC.

Vigna e preparazione

Suolo
Terreni bruni, di origine vulcanica e ricchi di scheletro.
Vinificazione
Vinificazione in vasche di cemento e grandi botti di rovere.
Invecchiamento
In vasche di cemento e in botti di rovere sui lieviti per 12 mesi, poi 12 mesi in bottiglia.