Descrizione

Questo Porto è un omaggio al lavoro quotidiano e all'estrema precisione dei maestri assemblatori di Graham. Il Graham's 10 Years Old Tawny Port nasce dall'assemblaggio di diversi vini provenienti dalla Quinta dos Malvedos e da altre importanti tenute vinicole situate nella valle del fiume Torto, affluente del più famoso Douro. I 10 anni di invecchiamento in botti di rovere a Vila Nova de Gaia gli conferiscono una morbidezza, una persistenza e delle note dolci a cui è difficile resistere.

Dettagli del prodotto

La cantina
Graham's
Tipo di vino
Porto
Alcool
20.0% vol.
Varietà
Touriga nacional, Touriga francesa, Tinta barroca, Tinta roriz, Tinto cão
Origine
Porto

Degustazione

Vista
Colore ambrato.
Profumo
Note di nocciole, miele e fichi, con un finale lungo e succoso che ricorda i datteri e l'arancia rossa.
Bocca
Morbido, dolce e rotondo, ben equilibrato. Elegante, con una delicata nota fruttata acquisita durante l'affinamento, note tanniche molto fresche e un finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 16 °C.
Abbinamento
È perfetto con formaggio, frutta secca e frutta essiccata.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Quinta dos Malvedo.
Descrizione
Vigneti situati nella Quinta dos Malvedos e in altre tenute nella valle del fiume Torto, affluente del Duero.
Vinificazione
Assemblaggio di vitigni tradizionali portoghesi, tipici della valle del Douro. Fermentazione con lieviti naturali a una temperatura compresa tra 24 e 28 °C. La fermentazione viene interrotta aggiungendo il 20% di alcol vinico a 77°.
Invecchiamento
In botti di rovere per 10 anni nelle cantine di Vila Nova de Gaia.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A very pretty wood port with cherry, berry, walnut and chocolate aromas and flavors. It’s full-bodied and very sweet with focus, density and length. Fruity, yet pleasantly earthy. Drink now and enjoy.

Decanter:

Chocolate and nut-led nose, tobacco, raisins, attractive dates and spices, soft creamy fruit and fresh finish. Medalla de plata en el Decanter World Wine Awards.