Descrizione

Questo porto è un omaggio al lavoro quotidiano e alla precisione dei maestri miscelatori di Graham. Il Graham's 10 Years Old Tawny Port è fatto mescolando diversi vini che vengono dalla Quinta dos Malvedos e da altre importanti tenute nella valle del fiume Torto, che è un affluente del più famoso fiume Douro. I 10 anni di invecchiamento in botti di rovere a Vila Nova de Gaia gli conferiscono una morbidezza, una persistenza e delle note dolci a cui è difficile resistere.

Dettagli del prodotto

La cantina
Graham's
Tipo di vino
Porto
Alcool
20.0% vol.
Varietà
Touriga nacional, Touriga francesa, Tinta barroca, Tinta roriz, Tinto cão
Origine
Porto

Degustazione

Vista
Colore ambra.
Profumo
Note di nocciola, miele e fichi, con un finale lungo e succoso che ricorda i datteri e l'arancia rossa.
Bocca
Morbido, dolce e rotondo, ben equilibrato. Elegante, con un delicato aroma fruttato che viene dall'invecchiamento, note tanniche fresche e un finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con formaggio, frutta secca e frutta disidratata.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Quinta dos Malvedo.
Descrizione
Vigneti piantati nella Quinta dos Malvedos e in altre proprietà nella valle del fiume Torto, che è un affluente del Duero.
Vinificazione
Misto di varietà tradizionali portoghesi, tipiche della valle del Duero. Fermentazione con lieviti naturali a una temperatura tra i 24 e i 28 °C. La fermentazione viene fermata aggiungendo il 20% di alcol vinico a 77 °.
Invecchiamento
In botti di rovere per 10 anni nelle cantine di Vila Nova de Gaia.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A very pretty wood port with cherry, berry, walnut and chocolate aromas and flavors. It’s full-bodied and very sweet with focus, density and length. Fruity, yet pleasantly earthy. Drink now and enjoy.

Decanter:

Chocolate and nut-led nose, tobacco, raisins, attractive dates and spices, soft creamy fruit and fresh finish. Medalla de plata en el Decanter World Wine Awards.