Descrizione

Dolce, complesso e molto buono. Habla del Silencio è uno dei vini più famosi dell'Estremadura grazie ai suoi aromi intensi, al suo profilo seducente e al suo ottimo rapporto qualità-prezzo. Questo blend biologico è uno dei vini rossi più venduti in Spagna.

Dettagli del prodotto

La cantina
Habla
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo
Origine
IGP Extremadura
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore granato intenso con sfumature violacee. Brillante e pulito, con lacrime dense.
Profumo
Potente e profonda. Si sentono soprattutto note di ciliegia, mora, menta, pepe e grafite.
Bocca
Dolce, fresca e corposa. Ha un sacco di note fruttate e di cioccolatini al liquore di ciliegia.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2029 se lo tieni in condizioni perfette.
Abbinamento
Perfetto con stuzzichini, tapas, zuppe di verdure e carni bianche.

Vigna e preparazione

Descrizione
Il vigneto è orientato in direzione nord-sud con una leggera inclinazione verso ovest.
Età
Più di 20 anni.
Suolo
Arido, molto povero e poco fertile.
Clima
Continental.
Raccolto
La viticoltura viene fatta seguendo i principi dell'agricoltura biologica.
Vinificazione
In deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento di 8 mesi in botti di rovere francese.