Jean Féry Hautes-Côtes de Beaune 2023

Questo rosso incarna la freschezza e l’autenticità artigianale di una cantina a conduzione familiare che, dalla sua sede di Échevronne, si dedica con passione a una viticoltura rispettosa dell’ambiente. Proveniente da appezzamenti situati in quota sulle colline che dominano la Côte de Beaune, questo monovarietale di Pinot nero trae nutrimento da terreni calcarei e marnosi esposti al sole di mezzogiorno. Prodotto con certificazione biologica, la sua vinificazione lenta preserva il carattere primario dell’uva, dando vita a un vino di accurata produzione che si distingue per il suo profilo fluido e la sua sofisticata eleganza. Un rosso vivace e sincero, ideale per riscoprire il lato più puro del terroir borgognone.