Descrizione

Questo bianco di Jean Féry è l’incarnazione dell’eleganza e della raffinatezza borgognona sui pendii più freschi della Côte de Beaune. Prodotto nel rispetto assoluto della sua origine, questo monovarietale di Chardonnay nasce in una zona privilegiata dove l’altitudine conferisce una tensione aromatica senza pari. La sua vinificazione accurata preserva la purezza della frutta fresca e regala un bianco ricco di equilibrio e versatilità, ideale per chi vuole avvicinarsi alla raffinatezza della Borgogna attraverso un vino pieno di finezza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Jean Féry & Fils
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Hautes-Côtes de Beaune

Degustazione

Vista
Giallo limone pallido con riflessi verdastri, limpido e molto brillante.
Profumo
Complesso e intenso, sprigiona note di frutta bianca fresca come la nettarina e la mela verde, accompagnate da sfumature agrumate e da un delicato sentore di fiori d’arancio. Man mano che si apre nel calice, emergono sentori di burro fresco, mandorla cruda e un fondo minerale molto delicato.
Bocca
Al palato si presenta fresco e avvolgente all’inizio. Si distingue per un’acidità vivace e ben integrata che sostiene un passaggio leggero ma saporito, dove riaffiorano le sfumature fruttate e un delicato tocco cremoso, frutto della sua affinamento in botte, che conduce a un finale lungo, pulito e rinfrescante.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.