Descrizione

Fantastico rosso di un 1er Cru della zona di Volnay, dove il Pinot noir è quasi una religione. Un vino super per invecchiare.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Jean Vaudoisey
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Volnay

Degustazione

Vista
Colore rubino brillante con leggeri riflessi granati.
Profumo
Aromi di violetta, ribes, ciliegia e poi spuntano note di spezie e uva passa.
Bocca
Fresco e diretto, con una buona intensità e complessità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Si consiglia di lasciarlo decantare prima di berlo.

Vigna e preparazione

Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Invecchiamento
Affinamento in barrique di rovere francese, per lo più nuove.