Joseph Drouhin Pommard 2021

Il Pommard 2021 è una vera e propria ode alla potenza e alla finezza di uno dei terroir più emblematici della Côte de Beaune. Questo Pinot Noir proviene da vecchi vigneti che si estendono sugli iconici terreni argillosi e calcarei a sud di Beaune, coltivati dalla famiglia Drouhin con assoluto rispetto per il suolo. Dopo una macerazione lenta con lieviti autoctoni e un affinamento fino a 18 mesi in botti di rovere francese, nasce un rosso equilibrato, con tannini decisi e una buona struttura.