Descrizione

La cantina del Master of Wine britannico Richard Kershaw esplora con la sua gamma di vini GPS terroir unici al di fuori della regione di Elgin, dove si trova la maggior parte dei suoi vigneti. A questa collezione appartiene il Kershaw GPS Klein River Syrah 2016. Viene da un piccolo appezzamento di 3 ettari a Klein River, che ha la particolarità di essere uno dei primi vigneti piantati in questa zona con questa varietà. Si distingue per il suo profumo complesso di frutti neri con un tocco di pepe nero e un finale minerale e lungo

Dettagli del prodotto

La cantina
Richard Kershaw
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
14.2% vol.
Produzione
1.200 bottiglie
Varietà
100% Syrah
Origine
Klein River

Degustazione

Vista
Di colore rubino medio.
Profumo
Inebriante, con aromi di pepe nero, cannella, anice stellato e panna cotta al gusto di amarena.
Bocca
Potente e delicato. Note di pepe nero penetrante lasciano spazio a tannini fini e polverosi. Vino di medio corpo, con una prodigiosa ampiezza e una consistenza succulenta. Voluminoso, con un cuore di succulente ciliegie Morello, liquirizia e melassa e un finale amarognolo di angostura.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2035 circa se conservato in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati nella zona del fiume Klein, tra appezzamenti usati tradizionalmente per il pascolo delle pecore e la coltivazione del grano.
Dimensioni
3 ettari
Età
Viti con un'età media di circa 20 anni.
Suolo
Granitico sabbioso.
Clima
La vicina valle di Akkedis permette alla brezza marina della vicina Walker Bay di entrare, creando un microclima mite in estate.
Raccolto
Manuale e fatta il 10 marzo 2016, in piccoli cestini.
Vinificazione
Selezione manuale in cantina e diraspato delle uve su un tavolo vibrante. Macerazione di tre giorni prima della fermentazione spontanea. Pigiature delicate durante la permanenza del vino sulle bucce per 19 giorni. Trasferimento in barrique, per gravità, dove avviene la malolattica.
Invecchiamento
Affinamento per 16 mesi in botti di rovere di Borgogna da 228 litri. Il 43% di queste erano nuove, mentre il resto erano di secondo e terzo utilizzo.
Imbottigliamento
Senza filtri.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2016 GPS Klein River Syrah is robust with a black-fruited nose with aromas of black pepper, soft oak tones and a floral streak. On the palate, it shows focused complexity with a bold black fruit core of dark cherries and black plum with notes of black pepper and dusty minerality. The finish is long and thoughtful and shows boldness with a certain elegance and precision. 1,200 bottles were made.