Descrizione

Il famoso vigneto di Klosterberg è il luogo da cui proviene il Riesling con cui viene prodotto questo bianco secco. I suoi terreni unici, composti da ardesia colorata, filite e gneiss, gli conferiscono un profilo minerale molto intenso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Weingut Robert Weil
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Rheingau

Degustazione

Profumo
Note fruttate e acidule, con sentori di lievito e ardesia.
Bocca
Un Riesling complesso, dall'estrema eleganza e mineralità. Rotondo e fruttato al palato, con una consistenza setosa, una nota salina persistente e molto saporito.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Ottimo dal momento dell'acquisto fino al 2035 circa, se conservato in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
Proviene da un vigneto classificato come Erste Lage.
Suolo
Ardesia colorata, filite e gneiss.
Vinificazione
Il vino è stato macerato e vinificato in botti di rovere.
Imbottigliamento
Imbottigliato all'inizio di maggio.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

From vines averaging 35+ years of age in a cru that Weil has cultivated for 20 years, the 2023 Kiedrich Klosterberg Riesling Trocken is very clear, intense in a fine way and substantial on the still-muted nose that indicates ripe and fleshy fruit with a flinty nuance. Entirely vinified in large oak until the end of July, this is a very elegant and balanced Riesling on the palate. Medium to full-bodied, elegant and finely savory, this is a structured and saline-finishing Riesling with intensity and concentration, but it's still somewhat muted, as if it's under a dusty layer. This very young wine should benefit from bottle age or a carafe. 12.6% alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2024.