Ecologico
Laurent Habrard Crozes Hermitage Kévin 2017
Descrizione
È un monovitigno dell'uva rossa regina della Valle del Rodano, il Syrah. Non vengono aggiunti solfiti durante la produzione, in modo che il risultato finale contenga tutte le proprietà e le qualità naturali del suo "terroir", così da assaporarne l'espressione più pura. Il risultato è un vino dal carattere minerale, pieno di freschezza ed equilibrio. Il nome Kevin si riferisce al nome di un membro del team della cantina.
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
This is a pitch-perfect, fresh and balanced Crozes with a mineral core. Really drinkable but a serious wine, this is a weekend-quality Crozes-Hermitage from a domaine that deserves to be better known. Organic producer based in Gervans in the north of the appellation, whose 10.5ha domaine is split 2/3 in the northern granite and loess soils, 1/3 in the far south on alluvial galets roulés. He names his special cuvée after a member of the domaine's team each year - this year, it's Kévin.
A blend of barrel (40%) and tank-matured (60%) components, the 2017 Crozes Hermitage Cuvee Kevin is ready to drink right out of the bottle. Savory hints of smoked meat and black olives join cherries and peppery spice to make for a complex effort easily supported by the medium to full-bodied palate and supple tannins.
La elegancia de las Syrah de esta zona no tiene parangón. Con una paletilla de ternasco ha sido glorioso.