Descrizione

Il Laveguilla Roble è fatto con Tempranillo e un po' di Cabernet Sauvignon da vigneti nel cuore della Ribera del Duero. Il suo breve passaggio in botte gli dà delle note tostate che si sposano alla grande con il suo gusto fruttato.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Laveguilla
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
98% Tempranillo, 2% Cabernet sauvignon
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso, con forti sfumature violacee.
Profumo
Frutti rossi con note tostate di rovere.
Bocca
Vino rosso speziato, equilibrato e gustoso con retrogusto di tostato e liquirizia.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse, arrosti, pollame, pesci corposi come il salmone e piatti di pasta con sughi di carne.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata di 28 °C. Macerazione per 20 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di circa 5 mesi in botti di rovere americano e francese, più altri 4 mesi in bottiglia.