Descrizione

Questo bianco semidolce è un inno al piacere immediato, in cui l’uva Moscato dispiega tutta la sua gamma di seduzione: fiori bianchi, frutta esotica e una dolce carezza che avvolge il palato. È un vino vivace, giovane e spensierato, pensato per chi cerca soprattutto la freschezza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Maetierra
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
10.5% vol.
Varietà
Moscatel de grano menudo, Malvasía, Viura
Origine
IGP Valles de Sadacia
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Giallo paglierino molto pallido, limpido e brillante, con riflessi verdastri.
Profumo
Un'esplosione di aromi; spiccano il litchi, l'ananas maturo, il maracuja e i petali di rosa bianca.
Bocca
La dolcezza è delicata ed è magistralmente bilanciata da una spumetta finissima (quasi impercettibile) e da un'acidità rinfrescante che pulisce il palato.
Temperatura di servizio
Tra 5 e 7 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Finca Siete Caminos e altri appezzamenti selezionati nella Valle di Santana.
Suolo
Terreni argilloso-calcarei, freschi e ben drenati.
Raccolto
È iniziata il 26 agosto. Raccolta notturna per evitare l'ossidazione e mantenere la freschezza.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox a bassissima temperatura (16 °C). Il processo viene interrotto mediante raffreddamento per conservare parte dello zucchero naturale dell'uva.