Descrizione

Questo è uno dei vini rossi base che la famiglia Belasco fa in Argentina, più precisamente a Mendoza. Ha un gusto fruttato grazie al suo breve invecchiamento di 6 mesi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Belasco de Baquedano
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Malbec, Bonarda
Origine
Mendoza

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino accattivante.
Profumo
Aroma di frutta matura che si fonde con il tocco dell'invecchiamento in rovere.
Bocca
Di struttura media con un finale armonioso ed equilibrato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati a cordone a 1020 metri di altezza.
Età
Vigneti con più di 100 anni.
Raccolto
La vendemmia viene fatta a mano durante la seconda e terza settimana di aprile nei vigneti di Luján de Cuyo, Mendoza, nei distretti di Perdriel e Agrelo.
Vinificazione
La fermentazione alcolica è stata fatta in serbatoi di acciaio inossidabile da 20.000 litri a temperatura controllata. Durante questo processo, la temperatura massima era di 26 °C e il tempo totale di macerazione era di 12 giorni. È stata fatta la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Affinamento di 6 mesi in barrique nuove di rovere francese.