Descrizione

Bodega Paisajes ci presenta il Reserva de La Locomotora, fatto solo con uve Tempranillo che vengono dalla zona di Briones, una delle capitali del vino nella Rioja. Ha un profumo delicato, con note di frutta rossa e liquirizia, mentre al palato è morbido, con tannini raffinati e vellutati.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Uvas Felices
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2015
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia con riflessi mattone.
Profumo
Delicato, con aromi che ricordano i frutti rossi come amarene e fragole e leggere note di funghi, liquirizia nera, incenso e cannella in polvere.
Bocca
Attacco morbido con una consistenza levigata e tannini vellutati. Ampio, voluminoso, fresco, equilibrato, con un finale lungo e il legno ben integrato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Con un piatto di salumi iberici, stufati di carne rossa, rombo alla griglia e una selezione di formaggi stagionati di pecora o vacca.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati a un'altitudine compresa tra 415 e 600 metri sul livello del mare nei dintorni della località riojana di Briones. Densità di impianto di 4.200 viti per ettaro.
Età
Età media di 45 anni.
Suolo
Argillosi e argilloso-calcarei, con un sottofondo continuo di ghiaia calcarea.
Raccolto
È stato fatto a mano.
Vinificazione
Grappoli diraspati e non pigiati, messi in fermentazione in deposito di acciaio inox. Macerazione prefermentativa a freddo a 5 °C per 6 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 28 °C per 14 giorni con tre rimontaggi al giorno. Macerazione totale di 20 giorni. Svinare per gravità e pressatura verticale. La malolattica viene fatta in deposito di acciaio inox
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere francese con travasi ogni 4 mesi.