Descrizione

Per fare questo Chardonnay, le Cantine Louis Latour scelgono i vigneti di Meursault, Puligny e Chassagn. Dopo circa 8-10 mesi di invecchiamento in botte, è rotondo e cremoso, ma anche fresco ed elegante. Un bianco da gustare con formaggi o risotti.

Dettagli del prodotto

La cantina
Louis Latour
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Bourgogne

Degustazione

Profumo
Ha un profumo di mela, pera e un tocco tropicale di ananas e agrumi.
Bocca
Morbido, scorrevole, con grande finezza e autenticità. Molto fresco ma allo stesso tempo rotondo e cremoso.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a Meursault, Puligny e Chassagn.
Età
Media di 30 anni.
Suolo
Calcare.
Raccolto
Manuale.
Vinificazione
Dopo la fermentazione in vasca, si fa la malolattica per dare cremosità e abbassare l'acidità alta.
Invecchiamento
Tra gli 8 e i 10 mesi su fecce in acciaio inox.