Descrizione

Questo Chardonnay monovarietale è un ottimo punto di partenza per conoscere la cantina Edouard Delaunay. Viene da vigneti di diverse zone di questa magica regione, perfetto per avere un'idea generale di come si comporta la regina bianca della Borgogna. Ha un invecchiamento che unisce legno e acciaio, ottenendo un profilo molto elegante, fresco e minerale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Edouard Delaunay
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Bourgogne

Degustazione

Vista
Colore dorato chiaro.
Profumo
Aromi agrumati di limone e arancia con un leggero sentore di panetteria.
Bocca
Fresco e con un po' di tensione. Si sentono bene le note di burro e nocciola.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti della Côte d'Or e del Mâconnais.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere (65% del vino) con periodici rimestamenti e in deposito di acciaio inox.