Descrizione

Il villaggio di Lugny si trova nella parte alta della regione di Mâcon. È famoso per i suoi vini bianchi che hanno reso famosa Mâcon. Lugny, con i suoi terreni calcarei e il suo clima caldo, produce i vini bianchi più ricercati della regione. Il vigneto di Les Genièvres è uno dei migliori della zona.

Dettagli del prodotto

La cantina
Louis Latour
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Mâcon-Lugny

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido.
Profumo
Pulito e vivace, con un bouquet di brioche e pesca matura.
Bocca
Ampio, rotondo e di buona lunghezza.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Pesce alla griglia, frutti di mare, formaggi

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Les Geniévres
Età
30 anni.
Suolo
Argilla e calcare.
Clima
Continental.
Rendimento
50 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Tradizionale in tini di acciaio inox a temperatura controllata con fermentazione malolattica completa.
Invecchiamento
Affinamento di 8-10 mesi in botti di acciaio inossidabile