Descrizione

Il villaggio di Lugny si trova in alto a sud della regione di Mâcon. È famoso per i suoi vini bianchi che hanno reso famosa Mâcon. Lugny, con i suoi terreni calcarei e il clima caldo, produce i vini bianchi più ricercati della regione. Il vigneto di Les Genièvres è uno dei migliori della zona. 

Dettagli del prodotto

La cantina
Louis Latour
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Mâcon-Lugny

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido.
Profumo
Pulito e vivace con un bouquet di brioche e pesca matura.
Bocca
Ampi, rotondi e di buona lunghezza.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Pesce alla griglia, frutti di mare, formaggi

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Les Geniévres
Età
30 anni.
Suolo
Argilla e calcare.
Clima
Continental.
Rendimento
50 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Tradizionale in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con fermentazione malolattica completa.
Invecchiamento
Affinamento per 8-10 mesi in botti di acciaio inox