Descrizione

Considerato il primo Cuvée Prestige della storia, è stato creato nel 1876 per lo zar Alessandro II. Questo spumante è il risultato di una selezione speciale dei migliori terroir della cantina Roederer. L'annata 2015 coincide con l'anno in cui la regione dello Champagne è stata riconosciuta patrimonio mondiale dell'Unesco.

 

 

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Louis Roederer
Tipo di vino
Champagne
Annata
2015
Alcool
12.5% vol.
Varietà
60% Pinot noir, 40% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Champagne dal colore dorato intenso, luminoso e brillante. Ha un'effervescenza super fine e vivace.
Profumo
bouquet intenso, profumato e pieno di frutta gialla come la pesca bianca e la prugna mirabelle, con note di nocciole e mandorle tostate.
Bocca
Al palato è energico, vibrante e setoso, quasi untuoso. Ha note di agrumi canditi e spezie iodate. Il finale ha leggere note di mandorla, intense e salate, che gli danno delicatezza e allo stesso tempo concentrazione.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Si abbina perfettamente a frutti di mare, pesce azzurro come salmone e tonno, formaggi morbidi e cremosi e carne di maiale.

Vigna e preparazione

Descrizione
Uve provenienti da varie parcelle situate a Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger o Cramant. 1/3 del vigneto appartiene a La Rivière, 1/3 a La Montagne e 1/3 al vigneto di La Côte.
Suolo
Calcite minerale.
Clima
Il 2015 ci ha regalato un inverno mite e umido e un'estate calda e secca.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano dal 7 al 20 settembre 2015.
Vinificazione
Il 25% dei vini viene fatto in legno (botti di rovere francese). Senza fermentazione malolattica.
Invecchiamento
7 anni di invecchiamento con i propri lieviti in pupitres. Dosaggio di 7 grammi di zucchero per litro.

Recensioni degli esperti

Suckling:

For the warm and dry vintage this has tremendous freshness and elegance. The complex nose of citrus blossom, mint, lemon and lime zest opens up slowly as this aerates in the glass. The wine’s ample structure is still quite firm, which is a vintage characteristic, the mousse very fine but also very lively for an eight-year-old champagne. Cristal fans will love this as it is, but a year or two more in the bottle will do a lot for the very long mineral finish of this youthful masterpiece. A cuvee of 60% pinot noir and 40% chardonnay, picked from all 45 Cristal vineyard plots. Tasted at the Cristal vertical tasting at the champagne house on July 6th, 2023. Drink from release.

The Wine Advocate:

Roederer's newly released 2015 Brut Vintage is a strong effort, offering up aromas of freshly baked bread, citrus oil, pastry cream, dried white flowers and verbena, followed by a medium to full-bodied, fleshy and pillowy palate framed by bright acids and concluding with chalky grip. This can't quite match the tension or plenitude of fruit of the last few releases, but it is a lovely Champagne. It's a blend of Pinot Noir from Verzy and Chardonnay from Chouilly.