Descrizione

ti piace il Prosecco ma hai voglia di qualcosa di diverso? prova il Prosecco Rosé! Quello di Lunetta (Cavit) è un prosecco che ti invita ad assaporarlo con il suo bel colore ciliegia e la sua schiuma cremosa. Le vivaci note di frutti rossi inebriano il naso e anticipano il sapore secco e fruttato. Perfetto con la cucina vegetariana.

Dettagli del prodotto

La cantina
Cavit
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
11.0% vol.
Sottozona
Treviso.
Varietà
Glera, Pinot nero
Origine
Prosecco DOC

Degustazione

Vista
Colore rosa brillante con un leggero tocco di ciliegia. Schiuma bianca e cremosa.
Profumo
Note di piccoli frutti rossi.
Bocca
Pulito, secco e fruttato.
Temperatura di servizio
8-10 °C.
Abbinamento
Ottimo con insalate, frutti di mare e piatti vegetariani.

Vigna e preparazione

Vinificazione
La Glera viene pressata delicatamente per ottenere il mosto di prima spremitura che, dopo aver riposato per circa 12 ore, viene messo a fermentare in contenitori di acciaio inossidabile per 15-20 giorni. Poi, il vino viene stabilizzato, chiarificato e mescolato con il Pinot Noir. Una volta mescolato, il vino viene fatto diventare spumante in autoclavi di acciaio a temperatura controllata.