Descrizione

Questo vino dolce, fatto al 100% con uve Moscatel, viene prodotto con le uve del vigneto Las Cruces de Chipiona e poi vinificato a Jerez de la Frontera con un invecchiamento di 8 anni. Si distingue per la sua ricchezza aromatica e il suo lungo finale, dove troviamo piacevoli note di frutta passa. Un Moscatel perfetto per il dopocena

Dettagli del prodotto

La cantina
Lustau
Tipo di vino
Moscatel dolce
Alcool
17.0% vol.
Varietà
100% Moscatel
Origine
Jerez-Xérès-Sherry

Degustazione

Vista
Colore mogano scuro.
Profumo
Aromi floreali e agrumati.
Bocca
Dolce, con un gusto di frutta passa e spezie. È ben bilanciato grazie a una piacevole acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 5 e i 7 °C.
Abbinamento
Perfetto con i dolci sfogliati e i dessert alla frutta o allo yogurt.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Las Cruces
Suolo
Albariza.
Vinificazione
Invecchiamento per 8 anni.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The NV Moscatel Superior Emilin, produced from Moscatel grapes sourced from Las Cruces vineyard in Chipiona, basically the only place that still grows Moscatel grapes, which has very sandy soil. Legend is that there are some pre-phyloxera vines there... This wine is also quite dark for its age, and has the telltale Moscatel profile of candied orange, honeysuckle and sweet Muscat grapy notes. They do not dehydrate the grapes, they wait and harvest them very late, with some overripeness. With some time it surprises me because it ends up smelling of cola sweets.

James Suckling:

Gingerbread and candied-cherry aromas abound with a sweet, elegant palate that delivers sultana and raisin flavors and spiced, dried plums to close. Drink now.