Jumilla
Luzón Contraseña 0,0 Sauvignon Blanc 2024
100% Sauvignon blanc
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Vino dealcolizzato di qualità fatto con Sauvignon blanc, che mantiene tutto il suo profumo e sapore dopo che l'alcol è stato tolto, una volta finita la fermentazione. Fruttato, morbido, fresco e goloso.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
0.0% vol.
Varietà
100% Sauvignon blanc
Origine
Jumilla
Degustazione
Vista
Giallo pallido.
Profumo
Al naso è floreale con note agrumate.
Bocca
È molto fresco, fruttato, gustoso e con un'acidità equilibrata.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto come aperitivo e per accompagnare tutti i tipi di frutti di mare, pesce e risotti.
Vigna e preparazione
Vinificazione
L'uva viene subito separata dai racimi. Dopo una leggera pressatura, il mosto viene chiarificato e filtrato per poi fermentare per 15/20 giorni a una temperatura tra i 10 e i 16 °C. Poi, l'alcol viene tolto con un metodo innovativo che mantiene le caratteristiche organolettiche del vino.
La cantina
Jumilla
Anno di fondazione
1916
Superficie totale del vigneto
350 ha.
Produzione totale
2.500.000 bottiglie
Bodegas Luzón è una delle cantine di riferimento di Jumilla, con vini a base di Monastrell dall'eccellente rapporto qualità-prezzo. La zona vinicola in cui si trova Luzón è situata nel sud-est della Spagna, nel nord della regione di Murcia, su un altopiano circondato da montagne.
