Descrizione

La linea Origen è un omaggio alle radici, al passato e, come dicono dalle Cantine, agli oltre 11.400 chilometri che separano l'isola di Luzon nelle Filippine, da dove il fondatore José Molina è tornato a Jumilla per dare il via alla sua creazione nelle vecchie terre di famiglia. Origen de Luzón Syrah è uno dei vini che la compongono, un rosso intenso ed espressivo con note floreali, tanta frutta matura e sentori di cacao e spezie.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Luzón
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Jumilla

Degustazione

Vista
Di un colore rubino intenso.
Profumo
Potente ed elegante, con aromi di mora, mirtilli, petali di rosa e violette, con un finale speziato e note affumicate dovute all'invecchiamento in botte.
Bocca
Succoso, fresco, minerale, con tannini delicati e un finale lungo e vivace.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse, stufati speziati, arrosti tradizionali e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Pocico
Descrizione
Vigneto non irrigato e a cordone vicino a Las Minas de la Celia, a 700 metri di altitudine.
Età
20 anni.
Suolo
Franco-sabbioso.
Vinificazione
Quando arrivano in cantina, i grappoli di uva vengono messi in celle frigorifere per 48 ore a 4 °C. La fermentazione alcolica va avanti per 8-10 giorni senza superare i 26 °C a contatto con le bucce.