Descrizione

Majuelos è il nome che si dà ai piccoli appezzamenti di terreno usati per coltivare la vite. Quelli nella cru di Caracuesta hanno viti di Garnacha e altre varietà autoctone con più di 70 anni. Da questo magico vigneto e dalla viticoltura tradizionale non è strano ottenere un frutto magnifico che esprime l'identità del cru nel calice. Ci sono solo 1.450 bottiglie di questa perla rossa.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vinos del Panorámico
Tipo di vino
Rosso
Annata
2017
Alcool
14.5% vol.
Produzione
1.450 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e fresco. Ci sono note di frutta rossa croccante e sentori di anice, menta e erbe di montagna.
Bocca
Fresca, gustosa, croccante e lunga.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Paraje de Caracuesta.
Descrizione
Vigneto piantato nel 1930 al confine sud della Denominazione di Origine, tra la porta dei Cameros e l'impressionante Peña Bajenza, ai piedi dell'Islallana.
Dimensioni
0.68 ettari.
Età
Più di 70 anni.
Suolo
Sassi di argilla rossa.
Clima
Clima continentale con un po' di influenza mediterranea e atlantica.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Diraspato parziale, il 10% con racimo. La fermentazione inizia con un piede di cubo del proprio mosto e va avanti per 17 giorni con piccoli rimontaggi giornalieri. Malolattica spontanea.
Invecchiamento
Il vino è rimasto un anno in deposito prima di uvetta passa a 4 botti francesi di secondo uso e 2 nuove.