Descrizione

Il Viña Ardanza Reserva è uno dei vini di punta, non solo della Rioja e della Spagna, ma è un vero e proprio emblema a livello internazionale. Con ogni annata è riuscito a conquistare sia la critica che il pubblico. Il suo ormai classico blend di Tempranillo e Garnacha è puro equilibrio e morbidezza.

Dettagli del prodotto

La cantina
La Rioja Alta, S.A.
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
Rioja Alta e Rioja Orientale
Varietà
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso, con riflessi granati sul bordo del calice.
Profumo
Di grande intensità aromatica, inizialmente fruttato (ciliegia, ribes, prugna rossa), per poi lasciare spazio a note balsamiche e speziate (pepe, liquirizia, chiodi di garofano, vaniglia, caramello tostato e noce moscata).
Bocca
Fresco ed equilibrato, con tannini fini e setosi. Retrogusto ampio che unisce frutti rossi e spezie a un carattere fresco e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Piatti principali, ogni tipo di carne e stufati, e dessert ricoperti di cioccolato. Perfetto come calice da fine pasto.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Fincas La Cuesta, Montecillo, La Pedriza
Descrizione
Il Tempranillo proviene dalle tenute La Cuesta e Montecillo, situate a Fuenmayor e Cenicero. Il Garnacha proviene da La Pedriza, a Tudelilla, a 550 metri di altitudine.
Dimensioni
70 ettari.
Età
Il Tempranillo proviene da vigneti di circa 30 anni, mentre il Garnacha da vigneti di 18 anni.
Suolo
Da un lato argilloso-calcareo e dall’altro profondo con ciottoli.
Clima
Un'annata intensa caratterizzata da un lungo ciclo vegetativo e da una perfetta maturazione fenolica.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette a fine settembre, con una prima selezione dei grappoli direttamente in vigna. La Garnacha è stata vendemmiata 20 giorni dopo. L'uva viene trasportata refrigerata fino alla cantina per preservarne l'integrità.
Vinificazione
Dopo una seconda selezione sul tavolo di cernita ottica, si procedono alla fermentazione alcolica e malolattica in modo naturale.
Invecchiamento
Affinamento sempre in botti di rovere americano di nostra produzione: 36 mesi per il Tempranillo e 30 per il Garnacha, per evitare l'ossidazione. Il 20% è rovere nuovo e il resto è stato utilizzato tre volte. Sono stati effettuati 5 travasi tradizionali da botte a botte alla luce di una candela per separare manualmente i sedimenti ed evitare una filtrazione aggressiva.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The subtle, balsamic, structured and elegant 2020 Viña Ardanza Reserva is a blend of Tempranillo from Rioja Alta and around 20% Garnacha from Rioja Baja. It fermented destemmed in stainless steel and aged in American oak barrels, 20% of them new, for a period of 36 months in the case of the Tempranillo and 30 months for the Garnacha, then the two wines are blended before bottling. It's a textbook example of the label, with the perfume and elegance of the Garnacha and the clout from Tempranillo. It has clean aromas and is still quite fresh, only starting its tertiary phase. It comes in at 14.5% alcohol and keeps a pH of 3.57 and 5.7 grams of acidity. It's balanced, seamless and well-built, and its tannins are mostly resolved. It should live long in bottle. 500,000 bottles produced. It was bottled in November 2024.