Descrizione

Maleza è un gioiellino offerto da Malahierba Wines. Una rarità con meno di 600 bottiglie prodotte. Il suo Rufete viene da vecchi vigneti a San Esteban de la Sierra, coltivati nel massimo rispetto dell'ambiente e con tecniche che interferiscono il meno possibile. Tutta la sua delicatezza, eleganza e raffinatezza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Malahierba
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
12.5% vol.
Produzione
591 bottiglie
Varietà
100% Rufete
Origine
Sierra de Salamanca

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti di San Esteban de la Sierra. Piantati in alberello, con copertura vegetale, arati e sarchiati.
Suolo
Granito.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Leggera macerazione con le bucce e poi fermentazione.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di legno di acacia per 14 mesi.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Part of a brilliant range from this noteworthy young project, Maleza showcases the charms of Rufete from the high-altitude Sierra de Salamanca. Sourced from an 86-year-old vineyard on granite and white quartz, with ageing in acacia wood, it’s a vibrant, chiselled, savoury red with layers of pomegranate, cranberry and wood spices and a tangy finish. 2024 - 2029