Descrizione

I vini della serie Storie Ritrovate di Mandrarossa raccontano la vera essenza della Sicilia, quella più pura ma anche innovativa. Questo Sentiero delle Gerle Etna Rosso DOC è un omaggio a quelle donne che, per tradizione, curavano le vigne situate alle pendici del vulcano. Con le loro gerle, i grembiuli rossi e i fazzoletti azzurri, raccoglievano quei grappoli blu di Nerello mascalese che davano un vino speziato, persistente e di carattere. In sostanza, un vino vulcanico di grande eleganza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Mandrarossa
Tipo di vino
Red
Annata
2018
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Nerello mascalese
Origine
Etna DOC

Degustazione

Visual
Rosso granato.
Profumo
Complesso, sentori di frutta nera, ribes, spezie e note di torrefazione.
Bocca
Rotondo e corposo in bocca, con tannini bilanciati ed un finale persistente.
Temperatura di servizio
16-18 ºC.
Associazione
Perfetto per accompagnare un tagliere di salumi, carni rosse ed arrosti.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti allevati a controspalliera e orientati verso il versante sud-est.
Suolo
Suolo vulcanico.
Rendimento
70 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Prima metà di ottobre.
Vinificazione
Dopo la pigiatura il mosto viene macerato per 10-12 giorni con le bucce in piccoli depositi e soggetto a continui rimontaggi.
Invecchiamento
Affinamento di 10-12 mesi in barrique di rovere francese.