Descrizione

Señorita è una manzanilla giovane fatta con il sistema tradizionale di soleras e criaderas. Viene fatta invecchiare con velo de flor in botti di rovere americano nella cantina della Carretera de Jerez, di proprietà del Grupo Estévez. È un vino voluttuoso e fresco, con aromi salini e un finale di nocciole tostate, un vino che ti fa innamorare con un rapporto qualità-prezzo incredibile.

Dettagli del prodotto

La cantina
Grupo Estévez
Tipo di vino
Manzanilla
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Palomino fino
Origine
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Degustazione

Vista
Oro pallido.
Profumo
Pungente e fresco con sentori di lievito, vernice, caramello mou, note salate, sesamo tostato.
Bocca
Secca e leggera con note salate.
Temperatura di servizio
Tra i 7° e i 10°.
Abbinamento
Con gli stuzzichini o insieme a zuppe, frutti di mare o pesce.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pago de Miraflores.
Suolo
Albariza di colore bianco, consistenza argillosa e alto contenuto di carbonato di calcio.
Invecchiamento
Invecchiamento medio di 3 anni.