Descrizione

Un rosso che rappresenta bene il suo fascino. Super equilibrato e con note fruttate che lo fanno sembrare leggero. Buona acidità e finale secco che ti fa venire voglia di un altro calice. Siamo sicuri che ti piacerà con l'agnello in qualsiasi modo sia cucinato o con un tagliere di formaggi. Un vino da godersi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine de Marcoux
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
80% Grenache, 10% Mourvèdre, 7% Syrah, 3% Cinsault
Origine
Châteauneuf-du-Pape
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
13 appezzamenti sparsi in diverse frazioni della denominazione Châteauneuf-du-Pape, quindi su diversi tipi di terreno. Vigneto coltivato in modo biologico (controllo ECOCERT).
Suolo
Ciottoli e argille quarzifere, arenarie rosse, coluvioni, calcari cretacei di Barremia.
Clima
Continental.
Raccolto
La vendemmia, fatta a mano, si fa in base alla maturazione, che cambia a seconda del tipo di uva o della zona. La prima selezione dell'uva si fa direttamente nel vigneto. La vendemmia in cantina è veloce, con cassette da 50 chili.
Vinificazione
Una volta arrivata in cantina, l'uva passa sul tavolo di selezione, dove viene diraspata, pigiata e raffreddata. Non si aggiungono lieviti, solo quelli che ci sono già nel vigneto. Durante la fermentazione alcolica, si controllano le temperature e si fanno rimontaggi ogni giorno. La macerazione dura da 4 a 5 settimane.
Invecchiamento
L'invecchiamento di 18 mesi avviene principalmente in vasche di cemento e in alcune vasche o fusti da 350 litri.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

Still in tank last summer, Marcoux's 2022 Chateauneuf du Pape still contained a bit of residual sugar when I tasted it, hence the question mark. Assuming that portion of the blend either finishes fermenting or is excluded, the wine should be a beauty. It's full-bodied and creamy-plush in feel, with pronounced notes of licorice and black cherries, then finishes long and silky.

Decanter:

Soft and approachable, appealing early-drinking style, but essentially quite simple. Well balanced. Some enjoyable herbal nuances, a touch of menthol, pine needles. A compact and drinkable style with a good sense of relief to the texture without excessive tannins.