Descrizione

María è il vino top di Alonso del Yerro. Lo fanno solo nelle annate migliori. Nasce dalla selezione di due appezzamenti della Finca Santa Marta, un pendio argilloso che dà profondità e struttura, e uno di ghiaia calcarea che regala rossi più aromatici. Ma se c'è una cosa da sottolineare è che non fanno altro che lasciare che il vigneto si esprima, e con questa onestà ottengono un vino che non si dimentica.

Dalla cantina stessa affermano che siamo di fronte a una grande annata intensa, segnata dalla tempesta Filomena e dalle numerose piogge di aprile e giugno che hanno alleviato un'estate molto calda.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viñedos Alonso del Yerro
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Produzione
100 bottiglie
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore ciliegia.
Profumo
Aromi speziati di curry.
Bocca
Denso, succoso, potente ma equilibrato ed elegante, con tannini abbondanti e fini.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2029 se lo tieni in condizioni perfette.
Abbinamento
Maialino in salamoia con purea di mele, peperoni arrostiti con baccalà in salamoia, controfiletto di manzo alla griglia.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Violeta y El Circo
Descrizione
Vigneti a 800 metri sul livello del mare.
Dimensioni
1,81 ettari.
Età
Vigneto piantato nel 1989.
Suolo
Un circo argilloso-calcareo di argilla rossa proveniente dal vigneto El Circo de Quinto de Pedro dà corpo e profondità a María, mentre i detriti calcarei e sabbiosi del vigneto Violeta aggiungono eleganza e aromi floreali.
Clima
Un'annata intensa, segnata dalla tempesta Filomena, che a gennaio ha portato oltre 30 centimetri di neve. La primavera è stata mite, favorendo una germogliazione ottimale. Le piogge di aprile, giugno e settembre hanno bilanciato il caldo estivo, consentendo una corretta maturazione.
Raccolto
La vendemmia è stata fatta l'8 e il 9 ottobre 2021.
Vinificazione
L'uva che viene da ciascuno dei due appezzamenti viene lavorata separatamente, in botti di legno da 60 ettolitri. Durante la fermentazione viene seguita con attenzione, intervenendo il meno possibile e con la massima precisione, in modo che l'uva sia la protagonista e possa esprimere il suo terroir di origine.
Invecchiamento
Invecchiamento di 17 mesi in botti di rovere francese (20% nuove).
Imbottigliamento
Nel luglio 2023

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2021 María was produced with grapes from two plots and cropped from one of the finest vintages in recent years. The grapes were picked on October 9 and fermented in 6,000-liter oak vats, with a soft maceration. It matured for 17 months in barrels and foudres, with 20% new barrels. The parameters are 14% alcohol, a pH of 3.7 and 5.51 grams of acidity. This is spicier, with notes of curry, and it's dense, juicy, powerful but balanced and elegant, with abundant, fine-grained tannins. It should age nicely in bottle and make a classical Ribera. 6,000 bottles and 100 magnums. It was bottled in July 2023. - Luis Gutiérrez.

Tim Atkin:

María is an equal blend of the two best vineyards on the property - El Circo and Violeta - located on different soil types. Curated in 25% new wood, this is typically well balanced and self-assured, with engaging violet and rose petal aromas, stylish 25% new French oak, a touch of chalky freshness and flavours of blackberry and pomegranate. 2027-40. 

Decanter:

A really beautiful framework, supported by toasty, savoury tannins, defines this wine of great elegance, offset by juicy fluidity. Expressive, broody nose mingling dried blackcurrants, black chocolate, prune, dried fig and salty liquorice. The latter lingers on the palate with tingling intensity, lifting the dark depth of the fruit core.