Descrizione

Rioja Santiago è un omaggio ai 150 anni di storia delle Cantine. In questo vino, le Cantine mettono insieme l'autenticità della D.O.Ca. e la facile accessibilità, pensato per chi beve vini giovani e si sta avvicinando a vini più completi e invecchiati. Stile moderno con aromi primari fruttati intensi nel suo secondo anno di invecchiamento.

Riducendo l'invecchiamento in botti di rovere americano semi-nuove, gli aromi primari fruttati diventano più evidenti. Il risultato della riduzione dell'infusione di tannini è un vino più morbido e facile da bere.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia con riflessi rubino.
Profumo
Aromi di frutti rossi, liquirizia e balsamici, con un tocco di note delicate di vaniglia e cocco che vengono dall'invecchiamento in rovere.
Bocca
Acidità equilibrata e ben integrata con sapori primari e intensi di frutta rossa, note balsamiche e speziate, tannini delicati e sottili note tostate.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Pollame, carne alla griglia, legumi, pasta e formaggi delicati, come ad esempio il formaggio Dehesa.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti coltivati nella zona della Rioja Alta, a 650 metri sul livello del mare.
Età
Vite con un'età media di 20 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Vinificazione
La fermentazione avviene in un deposito di acciaio inox a una temperatura massima di 26 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere americano semi-nuove.

Recensioni degli esperti

International Wine Challenge:

Traditional oaky style with spicy coconut and cherry concentrated palate and silky finish. The best is yet to come.