Descrizione

Questo è un vino della Rioja classico. Ha un sacco di frutta rossa al naso e un gusto rotondo e morbido . È perfetto con primi piatti, tapas o carni non troppo forti. Va bene anche con pesci grassi come il tonno o la spigola

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Rosso ciliegia intenso con riflessi granati. Brillante e pulito.
Profumo
Complesso, con aromi di frutta rossa e un leggero sentore di rovere ben amalgamato.
Bocca
Morbido e rotondo. Vino ben equilibrato con un retrogusto lungo e piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con primi piatti, tapas o carni non troppo saporite. Anche con pesci grassi come il tonno o il rombo.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti sparsi in diversi appezzamenti nei comuni di Ábalos, Briones e Ollauri.
Dimensioni
80 ettari in totale.
Suolo
Argilloso calcareo.
Raccolto
Vendemmia fatta a mano in cassette da 17 chili.
Vinificazione
Tavolo di selezione per tutta la vendemmia. Si fa il diraspato senza pigiatura. Criomacerazione prefermentativa a 6 °C per 3 o 4 giorni. Fermentazione alcolica per 18 giorni a temperatura controllata di 27 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere francese (70%) e americano (30%) e un altro anno in bottiglia.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Up a point after an extra year in bottle - many of the 2019s were quite big wines on release - this well-made Crianza is a pure Tempranillo from Ábalos, Briones and Ollauri. Smooth and balsamic, with fine-grained tannins and subtle French and American oak, it's the kind of wine that could give Crianzas a better name. 2024-27.