Descrizione

Questo vino prende il nome da un famoso antenato della famiglia Mazzei: Philip Mazzei (1730-1816), un pensatore liberale e appassionato di viticoltura. Fatto solo con uve Cabernet Sauvignon che vengono dalla loro tenuta nel Chianti Classico, Philip è un rosso intenso ed elegante che può essere conservato per più di 20 anni. Questo vino rosso è perfetto con funghi selvatici, arrosti e la famosa bistecca alla fiorentina

Dettagli del prodotto

Il produttore
Mazzei
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Cabernet sauvignon
Origine
Toscana IGT

Degustazione

Vista
Rosso rubino intenso.
Profumo
Note di frutti rossi maturi, spezie e aromi erbacei.
Bocca
Robusto e ben strutturato, con tannini maturi e un finale super lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Dimensioni
117 ettari.
Suolo
Calcare e arenaria.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Macerazione per 13-15 giorni.
Invecchiamento
18 mesi in botti di rovere americano e francese (30% nuove).

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Very tight and firm with polished tannins that are poised and creamy-textured. The fruit shows plenty of blackberry and raspberry character. Lightly chewy finish. Better after 2024, when it will have opened up.

The Wine Advocate:

This wine is a symbolic bridge from the Old World to the New. The Mazzei 2019 Philip is an all-Tuscan expression of Cabernet Sauvignon (with a tiny part Cabernet Franc) that delivers rich texture, ripeness and ripe fruit. The wine is named after Philip Mazzei (1730–1816), who was a contemporary of Thomas Jefferson. The two men reportedly exchanged winemaking tips and vineyard techniques. The 2019 vintage nails that proverbial sweet spot between softness, structure, fruit and spice. This is a plush, fruit-forward and balanced Tuscan red.