Descrizione

L'altitudine e i vecchi vigneti si combinano alla grande nella zona dell'Alto Najerilla per darci l'Hacienda López de Haro Baradán, un bianco avvolgente ed energico. Un altro esempio del lavoro di recupero della vera essenza della Rioja intrapreso dalle iconiche Cantine.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Hacienda López de Haro
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Viura, Malvasía, Garnacha blanca, Tempranillo blanco, Maturana blanca, Chardonnay
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino, super limpido e vivace.
Profumo
Con un'intensità aromatica notevole, ha note dolci di fiori bianchi insieme a frutta a nocciolo, soprattutto buccia di pesca, e un po' di frutta a nocciolo matura. Queste fragranze, che ricordano il territorio, si uniscono a un fondo di spezie dolci e miele, dove si sente la cremosità della vaniglia e i toni di panetteria che vengono fuori durante l'invecchiamento in botti di rovere europeo. È un profumo molto fragrante, complesso e piacevole.
Bocca
All'inizio è super ampio, con sensazioni gliceriche e avvolgenti. L'acidità, che sta un po' in secondo piano, lo rende morbido, ma gli dà comunque quella profondità ed energia tipiche dei vini dell'Alto Najerilla. Di lunga persistenza, presenta lievi sentori di gesso e una leggera nota amara accompagnata dalle sensazioni tattili del rovere, che ne prolungano ulteriormente l'enorme percorso in bocca e gli conferiscono una personalità speciale. Nel retronasale apporta alcune sfumature di bosco, tabacco e note leggermente erbacee e di piante aromatiche che gli conferiscono una quarta dimensione.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti sono a Badarán (Alto Najerilla), a più di 600 metri di altitudine. Circa metà dell'uva viene da vecchi vigneti dove ci sono soprattutto Viura e un po' di Malvasía. L'altra metà dell'uva viene da vigneti più giovani con diverse varietà: Garnacha bianca, Tempranillo bianco, Maturana bianca e Chardonnay.
Suolo
Argilloso-ferroso.
Vinificazione
12 giorni di macerazione. Fermentazione controllata a meno di 25 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento di quattro mesi in botti di rovere francese e dell'Europa dell'Est di secondo e terzo utilizzo.