Descrizione

Un rosato accattivante, super fruttato, fresco e minerale, che viene da Correns, il primo paese francese dove i vigneti sono diventati completamente biologici. È il miglior rappresentante della Provenza. Tutto sotto l'occhio attento e il controllo della famiglia Perrin, un'istituzione in Francia, con Brad Pitt e Angelina Jolie che hanno una parte delle azioni.

Dettagli del prodotto

La cantina
Miraval
Tipo di vino
Rosé
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Origine
Côtes de Provence

Degustazione

Vista
Ha un elegante colore rosa pallido.
Profumo
L'eleganza si nota anche in questa fase, insieme a una freschezza accentuata, con aromi di frutta fresca, ribes e rosa fresca, arricchiti da scorza di limone.
Bocca
Si distingue per la sua raffinatezza e una bella vivacità con note "gourmet" che bilanciano in modo delicato altre note minerali e saline. Finale lungo con sfumature di limone.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Si abbina bene con carni bianche e rosse.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Muriers, Longue, Romarin.
Descrizione
Coltivazione biologica. Selezione dei migliori appezzamenti. Vigneti in parte terrazzati a 350 metri sul livello del mare.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Clima
Clima fresco per la zona, con forti differenze tra la notte e il giorno.
Raccolto
L'uva viene raccolta soprattutto al mattino, poi viene selezionata e diraspata.
Vinificazione
Pressatura diretta per Cinsault, Grenache e Rolle. Il Syrah viene fatto con il metodo del sanguinamento. Vinificazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (95%) e in botti (5%). Si fa il "batonnage".