Descrizione

Accattivante, super fruttato, con tanta freschezza e mineralità, viene da Correns, il primo paese francese dove tutti i vigneti sono diventati biologici. Perfetto rappresentante del meglio della Provenza. Tutto sotto l'occhio attento e il controllo della famiglia Perrin, un'istituzione in Francia, con la partecipazione azionaria di Brad Pitt e Angelina Jolie

Dettagli del prodotto

La cantina
Miraval
Tipo di vino
Rosé
Annata
2025
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Origine
Côtes de Provence

Degustazione

Vista
Colore brillante e limpido, di un rosa pallido tipicamente provenzale.
Profumo
Rivela subito tutta la sua eleganza con un magnifico bouquet che mescola delicatamente frutta fresca, ribes e rosa appena colta, esaltata da una scorza di caviale al limone
Bocca
Passaggio raffinato, di consistenza ampia, ricca e deliziosa, perfettamente bilanciata dall'acidità naturale e dalla mineralità con note saline e calcaree tipiche di Miraval che si prolungano in un finale lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Si abbina bene con carni bianche e rosse.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Muriers, Longue, Romarin.
Descrizione
Coltivazione biologica. Selezione dei migliori appezzamenti. Vigneti in parte terrazzati a 350 metri sul livello del mare.
Suolo
Arcillo-calcareo.
Vinificazione
Pressatura diretta per Cinsault, Garnacha e Rolle. Il Syrah viene fatto con il metodo del sanguinello. Vinificazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (95%) e in barrique (5%). Si fa il "batonnage".