Descrizione

Questo mix di Tempranillo e Graciano mostra il fantastico legame tra queste due varietà classiche della Rioja. Succoso, intenso e persistente, è un vino super facile da bere che piacerà a tutti gli amanti della Rioja Alta.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
67% Tempranillo, 33% Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso. Pulito e brillante.
Profumo
Si sentono bene gli aromi di more e mirtilli che si mescolano bene con le note delicate di liquirizia, cuoio e spezie.
Bocca
Strutturato, succoso, un po' goloso e con un'acidità perfetta.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2032 se lo tieni in condizioni perfette.

Vigna e preparazione

Descrizione
Selezione dei migliori vigneti del cru "El Monte". Le viti sono a 450 metri sul livello del mare.
Età
Più di 40 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo con ciottoli.
Clima
Con un mix di influenze atlantiche e mediterranee.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 15 chili la mattina presto.
Vinificazione
Fermentazione in tini tronco-conici di acciaio inox da 10.000 litri con lieviti naturali. Macerazione con le bucce per 25 giorni, per ottenere una maggiore complessità aromatica e cromatica. La fermentazione malolattica avviene in 60 barrique nuove di rovere francese e americano.

Invecchiamento
Invecchiamento di 18 mesi in barrique nuove, 50% di rovere americano e il restante 50% di rovere francese.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Macerated fruit notes, with black cherries, tobacco, leather, ripe plum and liquorice on a well structured and fine palate.