Descrizione

Il Monteleone Etna Bianco nasce sulle pendici del vulcano siciliano, dove la viticoltura rende omaggio a un paesaggio indomabile e affascinante. Prodotto esclusivamente con il vitigno Carricante, questo bianco proviene da appezzamenti situati sui versanti est e nord, da altitudini che raggiungono i 900 metri sul livello del mare fino alle rive del fiume Alcantara. La combinazione di terreni composti da sabbia vulcanica, cenere e argilla calcarea, insieme alla maturazione sulle fecce fini in serbatoi di acciaio e cemento, conferisce a questo vino una personalità elegante, fluida e con una intensa salinità. Un autentico esempio del carattere mediterraneo nella sua forma più raffinata.

Dettagli del prodotto

La cantina
Monteleone
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Carricante
Origine
Etna Bianco Doc

Degustazione

Vista
Di colore giallo paglierino con riflessi luminosi, dall’aspetto pulito e brillante.
Profumo
Svela aromi espressivi di frutta bianca fresca e sentori agrumati, accompagnati da delicate note floreali e da un fondo raffinato di pietra vulcanica e sentori minerali.
Bocca
Ha un attacco agile, avvolgente e molto fresco. Presenta una consistenza ben definita grazie alla maturazione sulle fecce, che bilancia l'intensa acidità con un finale lungo, sapido e con un retrogusto salino.
Temperatura di servizio
Tra 7 e 10 °C.
Abbinamento
Ideale per accompagnare il pesce bianco alla griglia, il carpaccio di pesce spada, i frutti di mare freschi, il risotto ai frutti di mare o i formaggi di capra poco stagionati.