Descrizione

Intenso, avvolgente e con una grande complessità aromatica, questo bianco sudafricano ha conquistato i critici più prestigiosi. Da vecchi vigneti e terreni granitici nasce questo gioiellino che esprime tutto il potenziale dello Chenin blanc nella regione dello Swartland.

Dettagli del prodotto

La cantina
Mullineux & Leeu Family Wines
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Chenin blanc
Origine
Swartland

Degustazione

Profumo
Espressivo, intenso e complesso. Regala aromi di fiori di limone, scorza d’arancia e pompelmo che lasciano spazio a sentori di noce moscata, camomilla e olive, oltre a note delicate di frutta secca.
Bocca
Vivace, fresco e intenso. Si avvertono sentori di fiori di sambuco e di coriandolo. Presenta una consistenza piacevole e un finale lungo e memorabile.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti in alberello situati nella zona più alta del Paardeberg.
Età
44 anni.
Suolo
Granitici.
Clima
Caldo e soleggiato.
Vinificazione
In cantina, le uve vengono pigiate con metodo ossidativo a grappoli interi. La fermentazione alcolica avviene naturalmente in botti di rovere. La fermentazione malolattica non viene inibita. Successivamente, viene aggiunta una quantità minima di SO2 e non vengono effettuate ulteriori aggiunte, in linea con la filosofia delle Cantine.
Invecchiamento
Affinamento di 11 mesi in botti di rovere francese da 500 litri di terzo e quarto utilizzo.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Lovely aromas of white peaches, lemon and lime peel, apricots, sea shells, nutmeg and hints of cedar. It’s cool and focused with a lovely combination of fruit and fresh minerality. Full-bodied but vertical and elegant, with a very long, saline and textured finish. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The Mullineux 2024 Swartland Granite Chenin Blanc is taut, energetic and mineral-driven, with notes of green apple, pear skin and crushed stone carried by striking vertical freshness. Chenin Blanc shows extreme precision here, with deep-rooted vines in sandy granite soils promoting tension and clarity. The Paardeberg’s weathered granite and cooling Atlantic breezes help preserve the wine’s linear structure and vibrant lift.