Descrizione

Considerato da Nadal la porta d'ingresso al suo mondo, questo Corpinnat brut nature è un blend fatto soprattutto con le migliori uve Parellada raccolte nel 2017. È super morbido e delicato.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Nadal
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2017
Alcool
12.0% vol.
Produzione
32.623 bottiglie
Sottozona
Corpinnat
Varietà
57% Parellada, 43% Macabeo
Origine
Corpinnat
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido.
Profumo
Profumo fresco con note di frutta bianca e frutta secca.
Bocca
Ha una struttura fantastica ed è super morbido al palato. Spumante delicato ed equilibrato con note eleganti di invecchiamento.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Nadal de la Boadella.
Dimensioni
100 ettari.
Età
I vigneti di Macabeo hanno più di 50 anni.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmiare a mano.
Vinificazione
Fatto con il metodo tradizionale usando solo vini di un'unica annata, in questo caso il 2017, quando la qualità della varietà Parellada è davvero eccezionale. Lo zucchero residuo è meno di 3 grammi per litro (brut).
Invecchiamento
Invecchiamento in bottiglia nelle cantine sotterranee delle Cantine.