Descrizione

Un bianco fresco ed elegante della regione del Dão che mostra il potenziale del suo terreno granitico. Le uve vengono dalla Quinta da Lomba, che ha vigneti super vecchi, con alcune viti che hanno quasi un secolo. In questi cru ci sono soprattutto le varietà Bical, Encruzado e Malvasia, insieme ad altre autoctone della zona

Dettagli del prodotto

La cantina
Niepoort
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
12.4% vol.
Varietà
Bical, Malvasia, Encruzado
Altri formati disponibili:
Origine
Dão

Degustazione

Vista
Bel colore limone.
Profumo
I suoi aromi sembrano un po' austeri, con un fondo minerale che si sposa alla grande con le note di fiori bianchi, miele ed erbe aromatiche. Il legno si sente meno rispetto alle annate precedenti.
Bocca
È un bianco con un buon corpo in bocca e una bella acidità che bilancia il carattere cremoso tipico delle varietà Encruzado e Malvasia fina. Il finale è molto lungo, delicato e rinfrescante.
Temperatura di servizio
Tra 7 e 10 °C.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmia manuale durante il mese di settembre.
Vinificazione
Fermentazione in tini di granito.
Invecchiamento
Invecchiamento per 20 mesi in vecchie botti da 500 litri.