Descrizione

Nat Cool è un'idea innovativa di Niepoort dove diversi produttori si uniscono per fare vini leggeri, divertenti e facili da bere. A Dão producono questo rosso che strizza l'occhio ai vini di una volta fatti in questa zona. Semplice, nel senso buono del termine, ma anche elegante, fresco e versatile. Qui puoi prendere la bottiglia da un litro, così non rimani a corto.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
12.0% vol.
Varietà
Jaén, Tinta pinheira, Alfrocheiro preto, Baga, Touriga nacional
Origine
Terras do Dão

Degustazione

Vista
Colore ciliegia.
Profumo
Aromi floreali e fruttati.
Bocca
Ricco e intenso.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con carne di manzo, di bue e di cervo.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati sui pendii della Serra da Estrela.
Età
Vite di circa 40 anni.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento di 6 mesi in deposito di acciaio inox.