Descrizione

Nat Cool è un concetto innovativo ideato da Niepoort, in cui diversi produttori si uniscono con l'obiettivo di creare vini leggeri, divertenti e facili da bere. Nel Dão producono questo rosso che strizza l'occhio ai vini di un tempo creati in questa regione. Semplice, nel senso migliore del termine, ma allo stesso tempo elegante, pieno di freschezza e versatilità. Ecco l'occasione per portarti a casa la bottiglia da un litro, così non rimani a bocca asciutta.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
12.0% vol.
Varietà
Jaén, Tinta pinheira, Alfrocheiro preto, Baga, Touriga nacional
Origine
Terras do Dão

Degustazione

Vista
Colore ciliegia.
Profumo
Aromi floreali e fruttati.
Bocca
Ricco e intenso.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
È perfetto con carne di manzo, di vitello e di cervo.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati sui pendii della Serra da Estrela.
Età
Vite di circa 40 anni.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento di 6 mesi in depositi di acciaio inox.