Descrizione

Giovane, simpatico e seducente, questo bianco semidolce ti conquista al primo sorso. Il Sauvignon blanc e il Verdejo sono il binomio perfetto per accompagnare aperitivi, pesce, frutti di mare, risotti e persino i dolci

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Altanza
Tipo di vino
Vino bianco dolce
Annata
2023
Alcool
12.0% vol.
Varietà
Verdejo, Sauvignon blanc
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino, pulito e brillante.
Profumo
Aroma intenso ma equilibrato, con note esotiche e tropicali insieme a sentori agrumati.
Bocca
Amabile, fruttato e cremoso con un finale dolce e goloso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 5 e i 7 °C.
Abbinamento
Antipasti, dolci (cheesecake con lamponi), pesce, frutti di mare e risotti.

Vigna e preparazione

Clima
Continental con influenze mediterranee.
Vinificazione
Il mosto viene fatto fermentare in depositi di acciaio inox a 15 °C, una temperatura molto bassa, per estrarre al meglio le qualità dei due vitigni.