Descrizione

Giovane, simpatico e seducente, La Niña de Mis Ojos è un bianco semidolce che ti conquista al primo sorso. Il Sauvignon blanc e il Verdejo sono la coppia perfetta per accompagnare dagli aperitivi al pesce, ai frutti di mare, ai piatti di riso o ai dolci.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Altanza
Tipo di vino
Vino bianco dolce
Annata
2024
Alcool
12.0% vol.
Varietà
Verdejo, Sauvignon blanc
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Aromi di frutta a nocciolo (pesca) e melone, con note agrumate fresche.
Bocca
Morbido, fruttato e avvolgente, con un finale dolce che ti fa venire voglia di continuare a gustarlo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 5 e i 7 °C.
Abbinamento
Da provare con tutto, dagli stuzzichini ai dolci. Si sposa bene con pesce, frutti di mare e piatti a base di riso. Suggerimento delle Cantine: torta al formaggio con lamponi.

Vigna e preparazione

Clima
Continental con influenze mediterranee.
Vinificazione
Il mosto viene fatto fermentare in depositi di acciaio inox a bassa temperatura per far uscire il meglio dalle due varietà.