Descrizione

Il miglior vigneto di Oremus nel villaggio di Tolcsva dà il nome a Petracs, il primo furmint secco di parcella delle Cantine ungheresi Tempos Vega Sicilia. La particolarità del terreno scosceso, piantato con vecchie viti e con un sacco di gemme semipreziose nel suo suolo, dà un vino forte e speziato, con una mineralità che si sente in modo puro e cristallino.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tokaj-Oremus
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Furmint
Origine
Tokaj-Hegyalja

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Petrács.
Descrizione
Vigneto nel villaggio di Tolcsva, a 200 metri sul livello del mare. È coltivato con il tradizionale sistema in alberello e ha una densità di impianto alta. Per questo e per il pendio ripido, solo le persone e i cavalli possono lavorare nel vigneto.
Dimensioni
4 ettari.
Età
Vite di 60 anni.
Suolo
Si trova su un letto di roccia andesitica con tante pietre semipreziose, che gli danno una mineralità incredibile.
Rendimento
3.400 chili per ettaro, che è come dire 18,5 ettolitri per ettaro.
Vinificazione
I grappoli raccolti a mano vengono leggermente pressati, poi il mosto fermenta in botti di rovere francese e ungherese.
Invecchiamento
Affinamento di 15 mesi: nove in botti di rovere e gli altri sei mesi in acciaio inox e tini di legno. Nei primi cinque mesi si fa il Bâtonnage.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Excellent depth from this furmint, with aromas of star fruit, crushed stones, limes and green apples. Ample and tense, with a medium to full body and fresh acidity that’s bright but not austere. A warm vintage delivers fruit, generosity, freshness and minerality. Drink now or hold. (Zekun Shuai)