Descrizione

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con un'uva autoctona, la Garnacha tintorera, questo rosso della D.O. Almansa spicca per il suo carattere fruttato che ti colpisce. Dopo 15 mesi in botti di rovere, si può gustare un vino equilibrato con un finale lungo e morbido

Dettagli del prodotto

La cantina
Paco Mulero
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
15.5% vol.
Varietà
100% Garnacha tintorera
Altri formati disponibili:
Origine
Almansa

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso con tonalità vivaci e sfumature rosse.
Profumo
Aroma complesso dove spiccano minerali, lattici e frutti neri, con un tocco di legno nuovo.
Bocca
Potente, denso, ben strutturato, maturo con una piacevole untuosità. Goloso e con un finale lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
È perfetto con risotti di selvaggina e meloni, stufati di legumi, funghi, selvaggina e pollame, casseruole, pesce e frutti di mare in salsa, affumicati, formaggi stagionati e blu, tutti i tipi di carne alla griglia o alla piastra.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti sono a un'altitudine tra i 600 e i 1000 metri sul livello del mare.
Vinificazione
Fermentazione in piccoli depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 15 mesi in botti di rovere.