Descrizione

L'elevata percentuale di calcare nel terreno in cui cresce il vigneto da cui proviene contribuisce a conferire un carattere unico e vivace a questo Ribera 100% Tempranillo, al quale si prevede anche un interessante potenziale di invecchiamento.

Dettagli del prodotto

La cantina
Pagos de Anguix
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso intenso e brillante con sfumature violacee tipiche della sua giovinezza.
Profumo
Aromi molto complessi e intensi di mandorle e nocciole tostate su un fondo profondo di frutti rossi che poco a poco lasciano spazio anche a sentori di vaniglia, caffè, cacao e note di cedro, foglie di tabacco e cacao.
Bocca
Presenta una struttura tannica profonda, bilanciata da una buona acidità minerale che gli conferisce una grande freschezza. La sua consistenza vellutata e la grande cremosità accarezzano il palato, riempiendolo di piacevoli sensazioni. Il finale lungo si conclude lasciandoci un gusto fruttato intenso e chiare note speziate.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pagos de Anguix.
Descrizione
Vigneto piantato a 850 metri sul livello del mare. Allevato a cordone Royat.
Età
Vite di età compresa tra i 30 e i 30 anni.
Suolo
Pietroso su un fondo argilloso-calcareo.
Invecchiamento
Affinamento di 15 mesi in botti di rovere francese a grana extrafine.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Pagos de Anguix draw on the experience of celebrated consultant José Manuel Pérez Ovejas to make Barrueco, sourced from vineyards close to the bodega. Ripe, dense, tannic and full-bodied, this has assertive 33% new French and American oak, layers of dark chocolate, damson and sweet spices and a firm, ageworthy finish. 2026-32