Chinon
Ecologico
Domaine de Pallus La Croix Boissée 2020
100% Cabernet franc
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
La Croix Boissée è il vero tesoro di Bertrand Sourdais nella sua terra natale di Chinon. Considerato da molti un Grand Cru della Loira, questo rosso nasce da una piccola parcella di appena mezzo ettaro situata su un ripido pendio di Cravant-les-Coteaux, dove il terreno argilloso su roccia calcarea conferisce al Cabernet franc una profondità fuori dal comune. Seguendo i principi della biodinamica, Sourdais lavora con la precisione di un orafo per svelare la magia storica di questo terroir.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Cabernet franc
Origine
Chinon
Certificazioni
Degustazione
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Annate: 2020 2019
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