Descrizione

El Surco è un vino di paese nato tra i vigneti di Méntrida, di proprietà della cantina A Pie de Tierra. Un rosso aromatico, pulito, molto fresco e piacevole dopo otto mesi in botte, pieno di note floreali. Senza dubbio, uno di quei tesori che mettono in risalto la meravigliosa Garnacha di questa denominazione.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
A Pie de Tierra
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Méntrida

Degustazione

Profumo
Elegante e pulito all'olfatto.
Bocca
Fresco, leggero e molto piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a Méntrida.
Età
Circa 40 anni.
Suolo
Sabbiosi, degradati di origine granitica. Con una buona percentuale di quarzo in alcuni appezzamenti e limo sui pendii o sui versanti più alti.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, macerazione di 35 giorni con leggeri rimontaggi, 100% rasmo.
Invecchiamento
12 mesi in botti usate da 225 e 300 litri di rovere francese.